Plato de cocina de autor de Slow & Low

cas d'èxit

Slow & Low defineix una estratègia digital per créixer en marca, vendes i nous mercats

Client

Food Slowandlow BCN S.L.

Sector

Restauració

sobre el cas d'èxit

Slow & Low necessitava endreçar la seva estratègia digital per acompanyar el creixement del negoci, reforçar la marca i obrir noves vies de comercialització més enllà del restaurant.

Vam fer un estudi de consultoria digital amb el suport de ChatGPT, Perplexity i Gemini per analitzar el posicionament de la marca, l’estratègia de continguts, la proposta de producte i les oportunitats de creixement a través de nous canals digitals.

Interior del restaurante Slow & Low con barra frente a la cocina abierta

El repte

En restauració, créixer no depèn només d’atreure més clients al local. La marca, el producte, la presència digital i la capacitat de crear noves línies de negoci tenen un impacte directe en la facturació.

Slow & Low necessitava revisar la seva estratègia digital des d’una perspectiva global per identificar quines oportunitats podien ajudar a reforçar el posicionament de la marca, ampliar l’abast dels seus continguts i desenvolupar noves vies de venda.

El repte consistia a connectar millor la proposta gastronòmica amb els canals digitals i definir com traslladar part del valor de la marca a productes i experiències que es poguessin comercialitzar més enllà del restaurant.

També calia endreçar les prioritats i convertir les diferents oportunitats detectades en un pla d’acció concret.

La solució

Vam desenvolupar un estudi de consultoria digital que va abordar de manera conjunta marca, producte, xarxes socials, continguts i comerç electrònic.

Vam analitzar la presència digital de Slow & Low i vam definir una estratègia per millorar la comunicació de la marca a les xarxes socials, reforçar-ne el posicionament i construir continguts més alineats amb el tipus de públic al qual volia arribar.

La feina també va incloure la definició d’oportunitats de producte i l’avaluació de com algunes es podien convertir en noves línies de negoci.

Un dels eixos principals va ser el plantejament d’un canal d’e-commerce que permetés comercialitzar productes vinculats a la marca i ampliar la relació amb el client més enllà de l’experiència presencial.

ChatGPT, Perplexity i Gemini es van utilitzar com a eines de suport per analitzar mercats, contrastar tendències, investigar referents, estructurar propostes i accelerar la generació d’escenaris estratègics.

El resultat va ser un full de ruta que connectava comunicació, producte, marca i tecnologia sota una mateixa estratègia de creixement.

Plato de cocina de autor de Slow & Low emplatado sobre fondo oscuro

Resultats

3

línies de producte definides per a l'e-commerce

4

canals digitals amb estratègia pròpia

12

mesos de pla de marca i continguts

La consultoria va permetre a Slow & Low definir amb més claredat com havia d’evolucionar la seva presència digital i quines iniciatives podien generar més impacte en el negoci.

L’estratègia va ajudar a endreçar la comunicació a les xarxes, reforçar el posicionament de marca i detectar noves oportunitats per transformar part de la proposta gastronòmica en productes comercialitzables.

El plantejament de l’e-commerce va obrir una nova via de creixement que permet ampliar l’abast del negoci més enllà del restaurant i arribar a clients d’altres mercats.

La feina també va permetre identificar millores en processos interns i productius vinculats a la creació, la gestió i la comercialització de noves línies de producte.

El resultat és una estratègia pensada per convertir la marca en una plataforma de creixement: més capacitat de venda, més abast, una marca més sòlida i noves oportunitats d’internacionalització.

Parlem

On pot créixer més el teu procés de venda?

Explica'ns com atraus clients, com vens i què vols millorar. Analitzarem si necessites més captació, continguts amb IA, CRO, un assistent, un cercador intel·ligent o una solució combinada.

Casos d'èxit